■簡単魚料理♪

髪切りました。あばらヒビ入りました。笑2017.09.02


今日はうるまの海へ🏖
台風の影響で私でも立てそうな
いい波が入ってるんだけどな〜
くしゃみの連発であばら骨にヒビが入ってしまって
釣りにも行けず海にも入れず
浜辺でモジモジ待機です。。。(´;ω;`)

昨日は先日久保浩一さんと大阪で企画された
ASSの太刀魚&青物ジギングイベントで釣れた
魚達でパーティー♪

沖縄ではなかなか内地の魚が手に入らないので
沖縄の友達に喜んでもらえました♪
太刀魚お刺身❤︎

イナダ&アオリイカお刺身❤︎

鯵&イカのごま油和え❤︎

マグロの照り焼き❤︎

太刀魚塩焼き❤︎

太刀魚バジルマヨ焼き❤︎

蓮根きんぴら❤︎

そしてオリオンでございます╰(*´︶`*)╯♡

久保さんからいただいたイナダは
脂がのってて美味しかったです♪ありがとうございます!

あと頂いたシーラは
三枚おろししてぶつ切りにして
全体に塩をまぶして1日寝かせて焼けば
サワラのようなふっくらした身になりますょ♪

使わない分は冷凍しておけばOK♪

今夜も太刀魚いただきます(=^ェ^=)

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