■味の鯵!!2013.05.06

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これぞ!!
鯵を釣り上げる醍醐味ですな[みんな:01][みんな:02]
最高の写真!!
関西では知らない方も多いと思いますが、
実は…関西では入れ食いの鯵も…
東京湾では全く違います[みんな:03][みんな:04]

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鯵が釣れたらみんな喜びます!![みんな:16]
こんな言い方したら、
関西の鯵達におこられるかもしれませんが…
なんと!!
東京湾で釣れる鯵のほうが高級で
ほんまに美味いです[みんな:05][みんな:06][みんな:07]

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裁けばわかるのですが、
血合いの色から違う[みんな:08]
関西人の鯵は血合いが濃ゆい。
東京湾で釣れた鯵は本当に
イサキか!?というくらいに
身が白く血合いが薄い。
関西でサビキでワラけるくらいに釣れる魚で
また鯵か…と言うくらいだけど、
関東では釣れたら喜ばれるお魚です[みんな:09]
鯵はサンゴや岩の間に住みつく者もいれば、
回遊する者もいます[みんな:10]
捕食が上手なので、
簡単な仕掛けであっと言う間に釣り上げれるのも魅力[みんな:11]

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釣り番組『釣りたいっ!』で
お世話になっている
山口充先生が丁寧に伝授してくれたので、
さらに!!
釣りの世界が広がりましたね[みんな:12][みんな:13]
本当に感謝です[みんな:14][みんな:15]
小学生の頃に
『釣り=鯵釣れ放題』と
思っていた時に戻って、
更なる
鯵の魅力に迫りたいですねー[みんな:17][みんな:18]

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