■マスマス繁盛♪2015.01.23

やったー
人間って、本当に嬉しいと
こんなポーズになるんですね
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マンガみたい
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2015年記念すべき、

開成フォレストで釣り上げた
高級マスを自宅に持ち帰って、
美味しくいただきました
マスは捌き場でエラと内臓を綺麗に
取ってからジップロックに入れて
氷を入れたクーラーで持ち帰ります
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綺麗なピンクの身が~

腹身の部分も脂がのってて
見た目から美味しそうですね
皮を引いて、タッパに詰め
たっぷりの塩で6時間寝かせます
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お酒で塩を洗います

部位によって並べて
シートで水分を取り
ブラックペッパーをふりかけて
新しいクッキングシートにくるんで
またタッパに詰めて冷蔵庫でさらに一日寝かしたら出来上がり
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チーズと一緒に合わせてもいいですね

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あとは、豆乳をお味噌で味付けした

鱒鍋も作りました
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寒い冬には暖かく幸せ

癒されます
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あー…

またお腹減ってきた~
もう一匹
釣りに行こうか~
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開成フォレストスプリングス

ウェアーShipsMast
ジャパンフィッシングショー2015
今年もシップスマストブースで
1/30&1/31
お邪魔します
シップスマストのブースでは
女性に嬉しい釣りウェアー&グッズが並びます
そしてプロのメイクアップアーティスト
河野はるみさんによる、アウトドアでも
崩れないメイクテクニックの実演コーナーも開催致します
ぜひお越しください
シップスマスト
最終日の2/1は
J:COM『釣りたいっ!』ロケで
山口プロと会場を駆け巡ります
番組ステッカーのプレゼントもありかに座
みかけたらあ、
ぜひお声をかけてくださいね
釣りたいっ!
ジャパンフィッシングショー

 

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